Mì Quảng 1A

Restaurants à Da Nang

Des nouilles de riz jaunes au curcuma dans un bouillon peu profond parsemé de cacahuètes, avec crevettes, porc et œuf de caille, coiffées d'une galette de riz croustillante — un stand vieux de plusieurs décennies recommandé par Michelin près du marché de Con, que les habitants considèrent comme le bol de référence du mi Quang.